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【天天美食】菠菜虾皮蛋皮汤

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发表于 2019-4-28 12:45:55 | 显示全部楼层 |阅读模式

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“超级鲜美好喝,营养丰富,来一碗暖暖的超赞”

食材明细

主料

  • 菠菜
  • 250克
  • 鸡蛋
  • 2个
  • 虾皮
  • 10克

辅料

  • 葱花
  • 3克

  • 1茶匙
  • 鸡粉
  • 1茶匙
  • 原味
  • 口味

  • 工艺
  • 十分钟
  • 耗时
  • 简单
  • 难度

菠菜虾皮蛋皮汤的做法步骤



                               
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  • 1菠菜洗净,切成2段。


                               
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  • 2鸡蛋打散。


                               
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  • 3放入锅中煎成蛋饼。


                               
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  • 4取出稍稍放凉。


                               
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  • 5切成宽丝。


                               
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  • 6大葱切成葱花,虾皮备好。


                               
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  • 7起锅热油,爆香葱花。


                               
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  • 8加入虾皮,翻炒片刻。


                               
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  • 9加入菠菜翻炒至见软。


                               
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  • 10加入清水煮开后,转小火加盖煮3分钟。


                               
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  • 11开盖加入蛋皮,盐,鸡粉。


                               
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  • 12翻炒均匀即可。

来自 美食天下 尖尖_实验室 的作品

使用的厨具:煮锅、炒锅

所属分类: 汤类 家常菜
    20人喜欢439人收藏2条评论加入菜单微信QQ好友QQ空间新浪微博

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